店家名稱：狐狸丼
食用日期：108.01.13(日) 晚間
推薦指數： ★★★★★
地址：407台中市西屯區文華路5巷271號
營業時間：17:30-23:00 (若有異動則以店家公告為準)
官網：https://www.facebook.com/kyotofoxdon/
這一天 不想上班 突然很想吃日式餐點
所以就聽從友人的建議找了一間在逢甲商圈附近的餐廳
以下文章都是不想上班個人自己的品嚐心得
每個人口味都略有不同，好不好吃還是見仁見智喔！
雖然說是位於「逢甲商圈」
但其實「狐狸丼」的實際位置是在一條靠近河南路的小巷子內
店面直接臨路，所以其實也沒有可以停車的地方
所以建議開車的人可以到附近的福星停車場停好車之後再步行過去
門外放的小看板，右上角釘著「菜單」供路過的人們參考
門口其實很有那麼一回事，夠日式，得分！
(只是這個角度拍過去剛好順便幫附近的餐館打廣告了)
進門就可以看到「吧台區」以及「今日的特別菜單」
不想上班 看到有位置就直勾勾地往椅子的方向走去
殊不知被友人給一把揪住了！示意說要「往樓下走」
(哪泥？原來別有洞天？)
一起走到地下一樓之後發現位置基本上都坐滿了呢！
只是整間店的座位其實加起來不算多
所以如果有想要前往嚐鮮的朋友可能還是要先碰碰運氣
坐下來，當然就是好好地端詳一下「菜單」囉！
但在 不想上班 整理照片的時候發現
只有在外面看板上拍這一張菜單比較清楚
所以就放這張給大家參考囉
其實整張菜單看完，價格真的都蠻親民的
而且點「定食」的話還有附「味增湯」、「小菜」跟「茶碗蒸」
這樣最貴的定食也只要2張小朋友，真的算是很佛心的店家
最後 不想上班 跟友人商量了一下，基於兩人都還沒有太餓單純就是嘴饞
所以點了「招牌牛丼定食」、「烤鮭魚飯團」還有「鮭魚生魚片(7片)」一起吃
邊期待餐點上桌的同時，可以自助去倒免費的「熱麥茶」來喝順便聊聊是非這樣
餐點上桌需要一點點的時間，不過等待是值得的！因為看起來超好吃的
圖中左邊是「招牌牛丼定食(NT$150)」的主餐「招牌牛丼」
滿滿的牛肉以及蔥花再搭配上半熟溏心蛋，不僅視覺享受，味覺更是大大被滿足了一番！
牛肉吃起來很嫩、不柴(口感類似牛雪花)，搭配店家特製的醬燒汁，真的會讓人一口接一口
圖中的右上角則是「鮭魚烤飯糰」，右下角則是附餐的「茶碗蒸」
附餐的「茶碗蒸」很綿密，沒有孔洞，看得出來店家在這個部分的用心
因為其實不少小店所製作的茶碗蒸都會有大大的孔洞，其實那樣很影響口感
除了好吃的蛋，裡面還加了蝦子跟蛤蠣，都很鮮甜好吃！
至於「鮭魚烤飯糰(NT$60)」則是 不想上班 自己想加點的
因為 不想上班 還蠻喜歡吃鮭魚的，但怕一整碗的飯會吃不完，又覺得不吃飯可能很快會餓
(是一個很迂迴的思考流程...)
所以就...加點囉！
飯糰烤的很香，搭配酥脆的海苔，真的很好吃
只不過可能是因為刷醬的關係，鮭魚的味道比較不明顯就是了
再來就是單點的「鮭魚生魚片7片(NT$180)」還有附餐的「味增湯」、「小菜」
鮭魚生魚片非常有份量，一口吃下非常滿足
而且無論搭配芥末、蘿蔔絲還是紫蘇葉，都非常的鮮甜、美味
後來 不想上班 才從友人口中得知，原來所有的生鮮食材，都是店長每天凌晨到魚市場去採買的
以確保端上桌的食材都是「最青的」！
不得不佩服這樣子的職人精神
就別說凌晨了，就算只是每天提早一個小時起床 不想上班 就完全做不到阿...
再來是附餐的「味增湯」
用料很實在，有魚肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、香菇、豆腐、蔥花
整碗湯在「味增」的用量上感覺比較沒有那麼多
所以整碗湯其實都是食材本身的鮮甜味，反而「味增」像是用來襯托它們的
最後就是附餐的「小菜」
一格是「胡麻醬豆腐」，一格是「玉子燒」
兩個小菜真的都很好吃！
吃完小菜之後真的會讓人期待後續上桌的餐點
只是， 不想上班 把這一盤放在後面才吃
就算是飯後甜點的概念吧！結束了這一餐
這一餐吃下來只花了NT$390 (2個人)
對 不想上班 來說真的算是高CP的一餐！
推薦給剛好有到逢甲商圈逛街又不想花大把銀子的朋友
店家名稱：狐狸丼
食用日期：108.01.13(日) 晚間
推薦指數： ★★★★★
地址：407台中市西屯區文華路5巷271號
營業時間：17:30-23:00 (若有異動則以店家公告為準)
官網：https://www.facebook.com/kyotofoxdon/
不想上班就想吃吃吃，下次吃什麼呢？
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